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  • 4-Kräuter Dipp
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  • Ich beziehe mich hier auf mit Öl angesetzte Kräuter. Wenn ihr frische Zutaten habt differieren die Mengen. * 1 TL (klein) Rosmarin (oder 6-7 Blätter) * 1 TL Kräuter der Provence * 1/2 TL Thymian * 1/2 TL Basilikum (oder 3-4 Blätter frisches) * 2 EL helle Soße (oder 3 EL Milch mit >=80 gr Butter + 1 1/2 TL Mondamin) * 100ml Fleisch- oder Gemüsebrühe Die Brühe erwärmen und dabei die Kräuter einrühren, Basilikum zuletzt!Das ganze aufkochen lassen, dann die helle Soße einrühren.Oder die Milch einrühren und zuletzt die Butter hinzugeben.
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  • Ich beziehe mich hier auf mit Öl angesetzte Kräuter. Wenn ihr frische Zutaten habt differieren die Mengen. * 1 TL (klein) Rosmarin (oder 6-7 Blätter) * 1 TL Kräuter der Provence * 1/2 TL Thymian * 1/2 TL Basilikum (oder 3-4 Blätter frisches) * 2 EL helle Soße (oder 3 EL Milch mit >=80 gr Butter + 1 1/2 TL Mondamin) * 100ml Fleisch- oder Gemüsebrühe Die Brühe erwärmen und dabei die Kräuter einrühren, Basilikum zuletzt!Das ganze aufkochen lassen, dann die helle Soße einrühren.Oder die Milch einrühren und zuletzt die Butter hinzugeben. Das ganze in eine Schale geben und abkühlen lassen. Macht sich gut zu Tintenfischringen oder Nudeln z.B. Tortellini.
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