지방산 합성(Fatty Acid)은 불포화 지방산이 사슬 연장 반응에 의해 보다 긴 지방산을 합성한다. 우리 몸은 필요한 대부분의 지방산을 합성할 수 있는데 반드시 신체 외부로부터 즉 음식으로부터 섭취를 해야하는 것들이 있다. 지방산을 합성하기 위해선 NADPH 가 필요하다. 주로 광합성 과정에서 NADPH 가 많이 생성되므로 그 NADPH 는 엽록체 스트로마에 많이 분포하고 그렇기 때문에 지방산이 엽록체 스트로마 부분에서 많이 합성되는 것같다. 펙틴은 장내에서 갈락트론산을 분비시켜 간장(肝臟)에서의 지방산 합성을 억제하는 작용을 가진다. 불포화 지방산의 섭취량이 높으면 혈액중의 콜레스테롤 함량은 감소하고 간에서의 합성은 증가한다고 한다. 혈압, 혈당치, 혈중 콜레스테롤 농도 조절 GLA(감마리놀렌산)는 인체 내에서 식물유 성분의 필수 지방산인 리놀레산으로부터 합성되어 프로스타글란딘의 원료가 됩니다. 식물과 박테리아는 자신이 필요로하는 지방산을 합성할 수 있는 반면에 사람을 비롯한 포유동물은 음식물로부터 얻거나 일부만 합성한다. 지방산과 지방알콜은 대부분 야자유와 우지 등의 동식물유에서 유래되며 일부는 합성하여 생산하고 있다. 분류:물질 대사
지방산 합성(Fatty Acid)은 불포화 지방산이 사슬 연장 반응에 의해 보다 긴 지방산을 합성한다. 우리 몸은 필요한 대부분의 지방산을 합성할 수 있는데 반드시 신체 외부로부터 즉 음식으로부터 섭취를 해야하는 것들이 있다. 지방산을 합성하기 위해선 NADPH 가 필요하다. 주로 광합성 과정에서 NADPH 가 많이 생성되므로 그 NADPH 는 엽록체 스트로마에 많이 분포하고 그렇기 때문에 지방산이 엽록체 스트로마 부분에서 많이 합성되는 것같다. 펙틴은 장내에서 갈락트론산을 분비시켜 간장(肝臟)에서의 지방산 합성을 억제하는 작용을 가진다. 불포화 지방산의 섭취량이 높으면 혈액중의 콜레스테롤 함량은 감소하고 간에서의 합성은 증가한다고 한다. 혈압, 혈당치, 혈중 콜레스테롤 농도 조절 GLA(감마리놀렌산)는 인체 내에서 식물유 성분의 필수 지방산인 리놀레산으로부터 합성되어 프로스타글란딘의 원료가 됩니다. 식물과 박테리아는 자신이 필요로하는 지방산을 합성할 수 있는 반면에 사람을 비롯한 포유동물은 음식물로부터 얻거나 일부만 합성한다. 지방산과 지방알콜은 대부분 야자유와 우지 등의 동식물유에서 유래되며 일부는 합성하여 생산하고 있다. 분류:물질 대사