Sauer blir brukt til å produsere ull på. Sauer ikke egentlig smarte, men enkelte sauebonder tror at sauer det mest intligente vesenet på jord. Det er på grunn av ulla at folk blir så søvnig av å telle sauer. I en spesiell religion er sauene sett på som hellige dyr: Saukultismen. Kategori:Sau
Sauer ist eine Kultur von Roggenmehl mit Wasser und Milchsäurebakterien. Die Kultur wächst anaerob, also ohne Luftzufuhr und es werden keine Gase gebildet. Die Kultur kann also in einem geschlossenen Gefäss geführt werden. Den Ansatz kann man im Einzelhandel in Form von geschlossenen Beuteln kaufen. Zum Weiterführen wird nach der Entnahme der zum Backen benötigten Menge die gleiche Menge an mit Wasser flüssig angerührtem Roggenmehl wieder zugegeben und dunkel und zimmerwarm aufbewahrt.
Sauer blir brukt til å produsere ull på. Sauer ikke egentlig smarte, men enkelte sauebonder tror at sauer det mest intligente vesenet på jord. Det er på grunn av ulla at folk blir så søvnig av å telle sauer. I en spesiell religion er sauene sett på som hellige dyr: Saukultismen. Kategori:Sau
Sauer ist eine Kultur von Roggenmehl mit Wasser und Milchsäurebakterien. Die Kultur wächst anaerob, also ohne Luftzufuhr und es werden keine Gase gebildet. Die Kultur kann also in einem geschlossenen Gefäss geführt werden. Den Ansatz kann man im Einzelhandel in Form von geschlossenen Beuteln kaufen. Zum Weiterführen wird nach der Entnahme der zum Backen benötigten Menge die gleiche Menge an mit Wasser flüssig angerührtem Roggenmehl wieder zugegeben und dunkel und zimmerwarm aufbewahrt. Der Geruch ist typisch säuerlich und etwas aufdringlich. Am besten merkt man sich den Geruch des frisch gekauften Beutels um später beurteilen zu können, ob die Kultur gesund ist. Sie darf nicht faulig oder schimmelig riechen. Kategorie:Zutaten