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中果咖啡
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中果咖啡(Coffea canephora)亦称罗布斯塔(Robusta)种,是世界咖啡生产的第二大品种,占世界咖啡产量的20%左右。 中果咖啡的浆果较小果咖啡大,抗病害的能力强,适合在海拔200-300米的热带气候中生长,含咖啡因浓度高,约为2%-4%,但入口有酸、涩味,主要在印度尼西亚、印度、乌干达等一些热带国家种植,大部分作为即溶咖啡之用。
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abstract
中果咖啡(Coffea canephora)亦称罗布斯塔(Robusta)种,是世界咖啡生产的第二大品种,占世界咖啡产量的20%左右。 中果咖啡的浆果较小果咖啡大,抗病害的能力强,适合在海拔200-300米的热带气候中生长,含咖啡因浓度高,约为2%-4%,但入口有酸、涩味,主要在印度尼西亚、印度、乌干达等一些热带国家种植,大部分作为即溶咖啡之用。
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