abstract
| - Лесосад — это сад, в котором деревья и другие растения растут ярусами, как в обычном лесу. Грамотно спланированный лесосад, где все компоненты находятся в симбиозе, может существовать в течение многих лет при минимальном уходе Практика выращивания человеком пищи среди дикого сообщества растений насчитывает тысячелетия. Есть примеры съедобного леса или лесных садов во Вьетнаме и Марокко, насчитывающей сотни и тысячи лет соответственно. Большая часть населения восточного побережья Северной Америки обрабатывалась подобным образом коренными народами до прихода Колумба. Лесные садоводства являются наиболее устойчивым и экологичным способом производства продуктов питания, известных человеку. За последние 30 лет лесное садоводство стало популярным благодаря усилиям преданных своему делу людей. Большинство широко используемых в настоящее время с\х культур, таких как морковь, это светолюбивые растения. Их нельзя использовать для лесосадов, в которых очень сильная тень. У Кена Ферна появилась идея, что для существования лесосада необходимо использовать менее светолюбивые растения. С этой целью Ферн создал организацию «Растения для будущего», которая создавала базу данных растений, подходящих для лесосадов. Для таких растений используется термин «Woodland gardening».
|