rdfs:comment
| - A Csiperke kör családok által létrehozott vásárlói kör, mely élelmiszereit igyekszik nem boltoktól, bevásárlóközpontokból beszerezni. 2004-ben tíz család alakította meg Balatonfüreden a Csiperke kört, amely valójában egy baráti kör. Lényege, hogy közösen szerzik be az élelmiszerkészleteiket a zöldségféléktől a mézen át a húsáruig. Alapelvük, hogy lehetőleg környékbeli gazdáktól, családi gazdaságokból vásárolnak, és lehetőleg biotermékeket. Hosszútávú bizalom alakul ki a termelő és a fogyasztó között.
|
abstract
| - A Csiperke kör családok által létrehozott vásárlói kör, mely élelmiszereit igyekszik nem boltoktól, bevásárlóközpontokból beszerezni. 2004-ben tíz család alakította meg Balatonfüreden a Csiperke kört, amely valójában egy baráti kör. Lényege, hogy közösen szerzik be az élelmiszerkészleteiket a zöldségféléktől a mézen át a húsáruig. Alapelvük, hogy lehetőleg környékbeli gazdáktól, családi gazdaságokból vásárolnak, és lehetőleg biotermékeket. Így a kereskedelmi lánc haszna és a csomagolás kiküszöbölésével olcsóbban jutnak kiváló minőségű árukhoz. Emellett az eladó is jól jár, mivel stabil vevőköre van, és még így is drágábban tudja eladni a termékeket, mint a nagykereskedőnek. Hosszútávú bizalom alakul ki a termelő és a fogyasztó között.
|