HOTREC – Hotels, Restaurants & Cafés in Europa ist europäische Dachverband des Gaststättenwesens. In ihm sind die 39 Mitgliedsverbände von 24 EU-Staaten organisiert. Das Ho-Re-Ca Gewerbe umfasst die Hotels, Restaurants und Cafés, und bildet einen der Kernsektoren des Gastgewerbes und von Tourismus im allgemeinen.
HOTREC – Hotels, Restaurants & Cafés in Europa ist europäische Dachverband des Gaststättenwesens. In ihm sind die 39 Mitgliedsverbände von 24 EU-Staaten organisiert. Das Ho-Re-Ca Gewerbe umfasst die Hotels, Restaurants und Cafés, und bildet einen der Kernsektoren des Gastgewerbes und von Tourismus im allgemeinen.