Lemnul dulce sau răculeţ ( Glycyrrhiza glabra) este o plantă erbacee, perenă, comună în sudul Europei şi în Orient, ale cărei rădăcini cu gust dulce-amar constituie una din cele mai vechi mirodenii, utilizată pentru aromatizarea dulciurilor şi a băuturilor.
Lemnul dulce sau răculeţ ( Glycyrrhiza glabra) este o plantă erbacee, perenă, comună în sudul Europei şi în Orient, ale cărei rădăcini cu gust dulce-amar constituie una din cele mai vechi mirodenii, utilizată pentru aromatizarea dulciurilor şi a băuturilor.