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| - Phaseolus vulgaris (conocidas también como porotos, frijoles, habichuelas o judías) es la especie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae con unas cincuenta especies de plantas, todas nativas de América. Es una especie anual, que se cultiva en todo el mundo. Existen numerosas variedades y de ella se consumen tanto las vainas verdes como los granos secos.
- Los fríjoles, poroto o abas, frejoles, alubias, habas, judías, caraotas o habichuelas son las semillas comestibles de Phaseolus vulgaris (de la familia Fabaceae). Es una planta anual originaria de Mesoamérica y Sudamérica que se cultiva en todo el mundo en sus diferentes variedades. Existen numerosas variedades y de ellas se consumen tanto las vainas verdes (judía verde) como los granos secos.
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| - Diferentes semillas de judías
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Clase
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ordo
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Species
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Genus
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Color
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imagen
| - Semillas phaseolus vulgaris.jpg
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abstract
| - Phaseolus vulgaris (conocidas también como porotos, frijoles, habichuelas o judías) es la especie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae con unas cincuenta especies de plantas, todas nativas de América. Es una especie anual, que se cultiva en todo el mundo. Existen numerosas variedades y de ella se consumen tanto las vainas verdes como los granos secos.
- Los fríjoles, poroto o abas, frejoles, alubias, habas, judías, caraotas o habichuelas son las semillas comestibles de Phaseolus vulgaris (de la familia Fabaceae). Es una planta anual originaria de Mesoamérica y Sudamérica que se cultiva en todo el mundo en sus diferentes variedades. El nombre fríjol viene del leonés "fréjol" (también en portugués "frejon") y éste del latín phaselus; esta denominación pasó a América desde España, aunque son originarios de América. Actualmente en España, sin embargo, se lo denomina judía (derivado del árabe yudiya) o alubia. En parte de Sudamérica se emplea el término poroto o aba y en Puerto Rico son designados habichuelas (término que en muchos otros países designa a las vainas verdes de esta planta). Existen numerosas variedades y de ellas se consumen tanto las vainas verdes (judía verde) como los granos secos.
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