«Alberick, molta panxa i poc melic.» (Sənt Andrés Estellés) «Sóc d'Alberick, sóc raterooo...!» (Sənt Enrick Ortega) «Alberick, poble freak.» (Sənt Joan Fuster) [[Imatge:Valencià.jpg|thumb|200px|Foto antiga d'un ratero durant la Guerrɛ Civil vigilant la Muntanyeta d'Alberick & un rifle marca Naranjero]] Xe, Alberick és la capital de la Ribera Alta del Xúquer, segons Sanchis Guarner: el' seus habitants se diuen rateros perquê la seua gastronomia es basa principalment en la rata de marjal, siga en pãella o crua.
«Alberick, molta panxa i poc melic.» (Sənt Andrés Estellés) «Sóc d'Alberick, sóc raterooo...!» (Sənt Enrick Ortega) «Alberick, poble freak.» (Sənt Joan Fuster) [[Imatge:Valencià.jpg|thumb|200px|Foto antiga d'un ratero durant la Guerrɛ Civil vigilant la Muntanyeta d'Alberick & un rifle marca Naranjero]] Xe, Alberick és la capital de la Ribera Alta del Xúquer, segons Sanchis Guarner: el' seus habitants se diuen rateros perquê la seua gastronomia es basa principalment en la rata de marjal, siga en pãella o crua.