About: dbkwik:resource/ls6PfLfdDWreDkWlX1Npcw==

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rdfs:comment	다당류 (多糖類, polysaccharide) 또는 글리칸은 대부분의 천연 탄수화물이 가지는 형태이다. 다당류는 가지를 가지거나 혹은 선형인 분자 구조를 가진다. 셀룰로오스와 같은 선형 화합물들은 서로 조밀하게 종종 단단한 구조를 형성하고 있다. 다당류 (polysaccharide) 는 당의 복합체로 복수의 단당 (monosaccharide) 이 결합한 것이다. 다당류는 폴리사카라이드라고 해서 포도당뿐 아니고 갈락토스, 만노스람노스, 자일로스, 알아비아노스 같은 여러 형태의 당들이 아미노산과 얼크렁설크렁 엮여져 있는것을 다당류 형태라고 말을 한다. 다당류에는 같은 종류의 단당류가 탈수 축합하여 생성된 단순 다당류(homopolysaccharide)와 다른 종류의 단당류로 구성된 복합 다당류가 있다. 다당류는 세포간의 충진, 생체내에서 결합 조직이나 점막의 구성물질로 사용된다. 주로 점액 다당류 혹은 뮤코 다당류라고 부르는 것이다. 세포 사이의 빈 공간을 채우는 기능을 한다. 세포벽 다당류인 글루칸이나 만난은 수용성이지만 사람의 소화관에서 소화되기 어려운 성질을 지니고 있다. 분류:탄수화물
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abstract	다당류 (多糖類, polysaccharide) 또는 글리칸은 대부분의 천연 탄수화물이 가지는 형태이다. 다당류는 가지를 가지거나 혹은 선형인 분자 구조를 가진다. 셀룰로오스와 같은 선형 화합물들은 서로 조밀하게 종종 단단한 구조를 형성하고 있다. 다당류 (polysaccharide) 는 당의 복합체로 복수의 단당 (monosaccharide) 이 결합한 것이다. 다당류는 폴리사카라이드라고 해서 포도당뿐 아니고 갈락토스, 만노스람노스, 자일로스, 알아비아노스 같은 여러 형태의 당들이 아미노산과 얼크렁설크렁 엮여져 있는것을 다당류 형태라고 말을 한다. 다당류에는 같은 종류의 단당류가 탈수 축합하여 생성된 단순 다당류(homopolysaccharide)와 다른 종류의 단당류로 구성된 복합 다당류가 있다. 다당류는 세포간의 충진, 생체내에서 결합 조직이나 점막의 구성물질로 사용된다. 주로 점액 다당류 혹은 뮤코 다당류라고 부르는 것이다. 세포 사이의 빈 공간을 채우는 기능을 한다. 세포벽 다당류인 글루칸이나 만난은 수용성이지만 사람의 소화관에서 소화되기 어려운 성질을 지니고 있다. 일반적으로 비타민과 섬유질이 다량으로 포함된 다당류 탄수화물은 비가공 식품이다. 얌이나 감자, 야채, 귀리 미도정 곡물, 야생벼 등이 이에 속한다. 홍삼에는 다당류인 사포닌의 일종인 진세노사이드가 있어 병원체를 잡아먹는 대식 세포의 활성을 높여준다. 따라서 자연 면역이 좋아진다. 그러나 신종 인플루엔자A에 맞설 항체까지 만들어내는 것은 아니다. 다시마에는 다당류 성분의 일종인 알긴산이 많이 들어 있다. 알긴산은 다시마와 미역 같은 갈조류의 20∼30%를 차지하는 섬유질이다. 분류:탄수화물

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