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  • 연잎
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  • 연잎은 여름에 한창 나올때 구입해서 이렇게 진공포장하여 냉동해둡니다. 연꽃은 진흙 속에서 자라면서도 청결하고 귀한 식물로 잎은 수렴제 지혈제로 사용하고, 땅속 줄기는 연근이라 해서 요리에 이용된다. 해동한 연잎에 오곡밥을 싸주면 간단히 만들 수 있어요. 잡곡밥을 연잎에 싸서 이쑤시게로 풀어지지않게 마무리되어있는데 다 쪄지면 이쑤시게를 빼면되요 연잎에 쌓여있는 밥은 겉은 연잎물이 들어서 노르스름하죠. 땅콩이랑 잣,대추, 흑미 찹쌀이 사용된다. 가장 인기 있는 메뉴는‘연저육찜’으로 연잎과 각종 한약재를 넣고 삶은 돼지고기 찜요리다. 진흙속의 진주를 연꽃이라 부른다. 심청이가 인당수에 몸을 던진 후 타고 나온 것도 연꽃이다. 연잎은 체내 삼투압의 조절과 항체의 형성능력 간 해독작용 등을 높이는 기능과 철분이 많아 유아, 사춘기소녀, 임산부 빈혈예방에 도움이 되고 있다고 합니다. 연잎은 더위에 지친 사람들에게 보는 즐거움 뿐만 아니라 건강까지 책임진단다! 분류:연화 분류:흑립 분류:연립
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  • 연잎은 여름에 한창 나올때 구입해서 이렇게 진공포장하여 냉동해둡니다. 연꽃은 진흙 속에서 자라면서도 청결하고 귀한 식물로 잎은 수렴제 지혈제로 사용하고, 땅속 줄기는 연근이라 해서 요리에 이용된다. 해동한 연잎에 오곡밥을 싸주면 간단히 만들 수 있어요. 잡곡밥을 연잎에 싸서 이쑤시게로 풀어지지않게 마무리되어있는데 다 쪄지면 이쑤시게를 빼면되요 연잎에 쌓여있는 밥은 겉은 연잎물이 들어서 노르스름하죠. 땅콩이랑 잣,대추, 흑미 찹쌀이 사용된다. 가장 인기 있는 메뉴는‘연저육찜’으로 연잎과 각종 한약재를 넣고 삶은 돼지고기 찜요리다. 진흙속의 진주를 연꽃이라 부른다. 심청이가 인당수에 몸을 던진 후 타고 나온 것도 연꽃이다. 연잎은 체내 삼투압의 조절과 항체의 형성능력 간 해독작용 등을 높이는 기능과 철분이 많아 유아, 사춘기소녀, 임산부 빈혈예방에 도움이 되고 있다고 합니다. 연잎은 더위에 지친 사람들에게 보는 즐거움 뿐만 아니라 건강까지 책임진단다! 분류:연화 분류:흑립 분류:연립
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