Хеморецепция — способность живых существ к восприятию изменений концентрации определённых [Вещество|[веществ]] в окружающей среде. Химический сигнал преобразуется в потенциал действия, который после предварительной обработки поступает в определённые зоны мозга. Хеморецепторы могут быть очень различны по своей природе, и потому по-разному реагировать на одно и то же вещество — в зависимости от точки его приложения (нос, рот, кожа и т. п.). В результате вещество может по-разному восприниматься, например мы способны ощутить запах уксусной кислоты, её кислый вкус, а также жжение кожи при нанесении на неё капельки раствора.
Хеморецепция — способность живых существ к восприятию изменений концентрации определённых [Вещество|[веществ]] в окружающей среде. Химический сигнал преобразуется в потенциал действия, который после предварительной обработки поступает в определённые зоны мозга. Хеморецепторы могут быть очень различны по своей природе, и потому по-разному реагировать на одно и то же вещество — в зависимости от точки его приложения (нос, рот, кожа и т. п.). В результате вещество может по-разному восприниматься, например мы способны ощутить запах уксусной кислоты, её кислый вкус, а также жжение кожи при нанесении на неё капельки раствора.