Nutricionista, «terapeuta nutricional», «asesor de terapias nutricionales» y las otras muchas variantes de ese ámbito de actividad no son términos protegidos por un título o por la autoridad que confiere la ciencia basada en evidencia (como pueden serlo «enfermero», «nutriólogo» o «fisioterapeuta»), por lo que cualquier persona puede hacerlos suyos y usarlos. Cualquier persona con un diplomado o taller en nutrición puede declararse «nutricionista». La licenciatura en nutrición basa sus rasgos académicos en la evidencia científica y para ostentar el título, debe haberse cursado una licenciatura.
Nutricionista, «terapeuta nutricional», «asesor de terapias nutricionales» y las otras muchas variantes de ese ámbito de actividad no son términos protegidos por un título o por la autoridad que confiere la ciencia basada en evidencia (como pueden serlo «enfermero», «nutriólogo» o «fisioterapeuta»), por lo que cualquier persona puede hacerlos suyos y usarlos. Cualquier persona con un diplomado o taller en nutrición puede declararse «nutricionista». La licenciatura en nutrición basa sus rasgos académicos en la evidencia científica y para ostentar el título, debe haberse cursado una licenciatura.