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  • 마카다미아 기름
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  • 마카다미아 기름은 마카다미아 너트를 저온 압착해 짜낸 것으로, 불포화지방산이 다량 함유되어 있다. 마카다미아 기름을 피부에 바르면 보습과 유연성 회복, 노화 방지 효과가 있다. 마카다미아 기름은 올리브 기름 보다 두배의 보존기간이 있다. 마카다미아 너트를 저온에서 압착하여 짜낸 마카다미아 오일은 불포화 지방산의 함유량이 높다. 마카다미아는 프로테아과(―科 Proteaceae)에 속하며 10여 종(種)의 관상용 상록교목으로 이루어진 속. 맛이 아주 좋은 식용 견과(堅果)를 얻는다. 지방 함유량이 높아 씹히는 맛이 특히 부드러운 견과류로 보통 우유빛을 띠고 있는 마카다미아는 땅에 떨어질 때까지 수확하지 않는다. 다 익은 견과는 손으로 모아 기계로 겉껍질을 벗기고 말린 뒤 가공하기 위해 저장한다. 하와이에 있는 공장에서는 이 견과를 보통 기름에 볶아서 소금을 친다. 대체로 견과류나 씨앗 종류는 심장 건강에 좋다. 마카다미아는 특히 소화를 돕는 섬유질이 풍부하다. 그러나 견과류(마카다미아 넛 및 호두, 땅콩) 소화계, 신경계, 근육에 알려지지 않은 중독을 일으키며 기름기 많은 음식은 췌장염의 원인이 된다.
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  • 마카다미아 기름은 마카다미아 너트를 저온 압착해 짜낸 것으로, 불포화지방산이 다량 함유되어 있다. 마카다미아 기름을 피부에 바르면 보습과 유연성 회복, 노화 방지 효과가 있다. 마카다미아 기름은 올리브 기름 보다 두배의 보존기간이 있다. 마카다미아 너트를 저온에서 압착하여 짜낸 마카다미아 오일은 불포화 지방산의 함유량이 높다. 마카다미아는 프로테아과(―科 Proteaceae)에 속하며 10여 종(種)의 관상용 상록교목으로 이루어진 속. 맛이 아주 좋은 식용 견과(堅果)를 얻는다. 지방 함유량이 높아 씹히는 맛이 특히 부드러운 견과류로 보통 우유빛을 띠고 있는 마카다미아는 땅에 떨어질 때까지 수확하지 않는다. 다 익은 견과는 손으로 모아 기계로 겉껍질을 벗기고 말린 뒤 가공하기 위해 저장한다. 하와이에 있는 공장에서는 이 견과를 보통 기름에 볶아서 소금을 친다. 대체로 견과류나 씨앗 종류는 심장 건강에 좋다. 마카다미아는 특히 소화를 돕는 섬유질이 풍부하다. 그러나 견과류(마카다미아 넛 및 호두, 땅콩) 소화계, 신경계, 근육에 알려지지 않은 중독을 일으키며 기름기 많은 음식은 췌장염의 원인이 된다.
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