렌티난(Lentinan)의 가장 주요한 기능은 항암효과, 면역력 강화와 세균 에 대한 항균력, 각종 바이러스에 대항하는 항바이러스 능력이다. 버섯류에 들어 있는 베타-글루칸과 렌티난 등도 면역 기능을 높인다. 영지버섯에는 여러 가지 미량원소와 렌티난이 함유되어 있다. 특히 표고버섯에 들어있는 ‘렌티난’이라는 성분은 생체내 활성물질인 인터루킨과 체내의 바이러스. 박테리아 등을 먹어버리는 대식세포. T세포 등 면역담당 세포를 활성화시켜 면역력을 높여주는 것으로 알려져 있으며 일본에서는 항암물질로 분류되어 에이즈 등 각종 치료약의 개발에 이용되고 있다. 독감이나 뇌염 바이러스 및 세균에 대하여 억제효과를 보였다고 한다. 혈중 콜레스테롤 수치가 10% 줄어든다는 연구결과가 나왔다. 에리타데닌이란 성분 덕분이다. 이 버섯에 든 렌티난(다당류)은 신체의 면역력을 높여준다. 생리적 활성물질인 다당체 렌티난을 비롯하여 감칠맛을 나타내는 구아닐산이 있다. 비타민 D의 모체인 에르고스테린이 풍부하고 비타민 B1과 B2도 많다. 분류:탄수화물
렌티난(Lentinan)의 가장 주요한 기능은 항암효과, 면역력 강화와 세균 에 대한 항균력, 각종 바이러스에 대항하는 항바이러스 능력이다. 버섯류에 들어 있는 베타-글루칸과 렌티난 등도 면역 기능을 높인다. 영지버섯에는 여러 가지 미량원소와 렌티난이 함유되어 있다. 특히 표고버섯에 들어있는 ‘렌티난’이라는 성분은 생체내 활성물질인 인터루킨과 체내의 바이러스. 박테리아 등을 먹어버리는 대식세포. T세포 등 면역담당 세포를 활성화시켜 면역력을 높여주는 것으로 알려져 있으며 일본에서는 항암물질로 분류되어 에이즈 등 각종 치료약의 개발에 이용되고 있다. 독감이나 뇌염 바이러스 및 세균에 대하여 억제효과를 보였다고 한다. 혈중 콜레스테롤 수치가 10% 줄어든다는 연구결과가 나왔다. 에리타데닌이란 성분 덕분이다. 이 버섯에 든 렌티난(다당류)은 신체의 면역력을 높여준다. 생리적 활성물질인 다당체 렌티난을 비롯하여 감칠맛을 나타내는 구아닐산이 있다. 비타민 D의 모체인 에르고스테린이 풍부하고 비타민 B1과 B2도 많다. 표고에는 항암, 항종양 다당체 물질인 렌티난(Lentinan)이 함유되어 있어 현재 면역력 증가 및 암세포의 증식을 억제하는 의약품으로 개발되어 있다. 자실체에서 추출한 '렌티난'이라고 하는 다당류가 일본에서는 항암제로 허가되어 사용되고 있다. 분류:탄수화물