El suribachi (すり鉢 or 擂鉢, literally: grinding-bowl) and surikogi (すりこぎ or 擂粉木, literally: grind-powder-wood), es un mortero japonés, en su elaboración se realizan marcas incisas, paralelas en la cerámica verde, lo que facilita una mejor molienda. Generalmente esmaltado en la parte exterior y la maza suele ser de madera para evitar un excesivo desgaste de la pieza, confiriendo esta un ligero sabor.
El suribachi (すり鉢 or 擂鉢, literally: grinding-bowl) and surikogi (すりこぎ or 擂粉木, literally: grind-powder-wood), es un mortero japonés, en su elaboración se realizan marcas incisas, paralelas en la cerámica verde, lo que facilita una mejor molienda. Generalmente esmaltado en la parte exterior y la maza suele ser de madera para evitar un excesivo desgaste de la pieza, confiriendo esta un ligero sabor.