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| - Hackbraten ist ein Braten aus Hackfleisch, welcher auf der Erde serviert wird. Ensign Travis Mayweather findet, dass der Koch der Enterprise (NX-01) den künstlichen Hackbraten nicht gut hinbekommt. (ENT: ) 2151 isst Commander Charles Tucker in einer Raumfähre Kartoffelbrei mit Hackbraten. (ENT: )
- Hackbraten, Faschierter Braten, Falscher Hase oder Heuchelhase ist ein Braten aus Hackfleisch, der in verschiedenen Varianten in vielen Ländern bekannt ist. In der Folge "Die französische Versuchung" berichtet Oleg von seinem unterkörperfreien Hackbratenvideo. Gleichzeitig gibt er aus der Küche einen Teller Hackbraten heraus. Serviert wird Hackbraten in Scheiben mit der Sauce und z. B. Salzkartoffeln. Kalt kann er als Aufschnitt verwendet werden. Kategorie:Rezepte
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| - Hackbraten, Faschierter Braten, Falscher Hase oder Heuchelhase ist ein Braten aus Hackfleisch, der in verschiedenen Varianten in vielen Ländern bekannt ist. In der Folge "Die französische Versuchung" berichtet Oleg von seinem unterkörperfreien Hackbratenvideo. Gleichzeitig gibt er aus der Küche einen Teller Hackbraten heraus. Zur Zubereitung wird zuerst Hackfleisch (meist gemischt aus Schweine- und Rindfleisch) mit Paniermehl oder eingeweichten Brötchen und Ei sowie Zwiebeln, Salz und Pfeffer zu einer Masse verarbeitet. Weitere Gewürze können je nach Rezept hinzukommen, ergänzende Zutaten wie angebratene Speckwürfel oder – als Füllung – geschälte, hartgekochte Eier sind üblich. Die Masse wird zu einem Laib geformt und eventuell in Paniermehl gewendet. Je nach Rezept wird der Hackbraten von allen Seiten angebraten oder auch nicht. Zu Ende gegart wird der Hackbraten entweder auf dem Herd oder im Backofen, mit oder ohne Zugabe von Flüssigkeit. Der Bratensatz wird oft mit Flüssigkeit wie Wasser oder Brühe gelöst und mit weiteren bindenden Zutaten wie saurer Sahne oder Stärke zu einer Sauce verarbeitet. Serviert wird Hackbraten in Scheiben mit der Sauce und z. B. Salzkartoffeln. Kalt kann er als Aufschnitt verwendet werden. Kategorie:Rezepte
- Hackbraten ist ein Braten aus Hackfleisch, welcher auf der Erde serviert wird. Ensign Travis Mayweather findet, dass der Koch der Enterprise (NX-01) den künstlichen Hackbraten nicht gut hinbekommt. (ENT: ) 2151 isst Commander Charles Tucker in einer Raumfähre Kartoffelbrei mit Hackbraten. (ENT: )
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