Der Kotstrudel ist ein süßliches Blätterteig-Gebäck. Er wurde laut Knublid erstmals 2002 von der Knubliath-Bäckerei unter Leitung Dr. Knublid gebacken. Erste Formen findet man allerdings schon in der Antike; besonders Philosophen wie Analtoteles stärkten sich mit den lockeren Fladen.
Der Kotstrudel ist ein süßliches Blätterteig-Gebäck. Er wurde laut Knublid erstmals 2002 von der Knubliath-Bäckerei unter Leitung Dr. Knublid gebacken. Erste Formen findet man allerdings schon in der Antike; besonders Philosophen wie Analtoteles stärkten sich mit den lockeren Fladen.