[[Bild:Windbeutelratte.jpg|thumb|250px|Nicht nur zur Weihnachtszeit ein leckerer Snack]] Die Windbeutelratte ist ein beliebtes Gebäck. Der Windbeutel wird zunächst in Fett frittiert und anschließend mit einer Ratte und einem Schuss Sahne gefüllt. Bei der vegetarischen Variante wird die Ratte weggelassen ---> Windbeutelohneratte. Für Diabetiker ist die fettarme Version mit ohne Sahne zu empfehlen. siehe nicht: Tierversuche
[[Bild:Windbeutelratte.jpg|thumb|250px|Nicht nur zur Weihnachtszeit ein leckerer Snack]] Die Windbeutelratte ist ein beliebtes Gebäck. Der Windbeutel wird zunächst in Fett frittiert und anschließend mit einer Ratte und einem Schuss Sahne gefüllt. Bei der vegetarischen Variante wird die Ratte weggelassen ---> Windbeutelohneratte. Für Diabetiker ist die fettarme Version mit ohne Sahne zu empfehlen. Als Füllung kommen nur Tiere in Frage, die nach dem Reinheitsgebot aufgezogen wurden. Aus christlicher Sicht ist nichts gegen die Windbeutelratte als Genussmittel einzuwenden, da es keine Bibelstelle gibt, die diese verbietet. Da nur erlesene Tiere verarbeitet werden, bietet sich die Windbeutelratte sogar als festliche Speise für die Kaffeetafel zu hohen christlichen Feiertagen geradezu an. Dann allerdings aber wird bevorzugt auf die fromme Tempelratte zurückgegriffen. siehe nicht: Tierversuche