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  • Análisis detección antibióticos en miel
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  • Los antibióticos deben ser usados para tratar enfermedades de la abeja durante el período no nectarífero; sin embargo muchas veces se utilizan en épocas de abundancia de néctar y en concentraciones elevadas lo cual ocasiona un gran perjuicio en la calidad de la miel ya que las abejas lo depositan en las celdas, junto al néctar de las flores, y pasa a formar parte del producto. La técnica del método que propone Bianchi se efectúa sobre la base de una metodología microbiológica que consiste en la inhibición del desarrollo del Bacillus subtilis por la presencia de antibióticos. Material necesario
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  • Los antibióticos deben ser usados para tratar enfermedades de la abeja durante el período no nectarífero; sin embargo muchas veces se utilizan en épocas de abundancia de néctar y en concentraciones elevadas lo cual ocasiona un gran perjuicio en la calidad de la miel ya que las abejas lo depositan en las celdas, junto al néctar de las flores, y pasa a formar parte del producto. El comercio internacional pena la presencia de antibióticos en la miel debido a que el consumidor ingiere una droga no deseada que puede provocar la adaptación y resistencia de las bacterias; por esta razón es que recientemente alguno países compradores de miel han incluido entre sus exigencias un producto libre de antibióticos. La técnica del método que propone Bianchi se efectúa sobre la base de una metodología microbiológica que consiste en la inhibición del desarrollo del Bacillus subtilis por la presencia de antibióticos. Material necesario * 1) Balanza * 2) Baño María * 3) Autoclave * 4) Estufa de cultivo * 5) Ansa de platino * 6) Cajas de Petri * 7) Tubo de ensayo * 8) Agar nutritivo * 9) Instrumental de laboratorio
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