비타민 B12는 사람을 포함한 수많은 미생물과 동물들에게 꼭 필요한 결정성 화합물.항악성빈혈인자(抗惡性貧血因子)로 알려진 비타민 B12는 고등동물 적혈구의 생성에 도움을 주는 수용성 비타민의 한 종류이다. 비타민 B12비타민 분자중에 코발트(Co)를 함유하고 있어서 시아노코발라민(cyanocobalamin)이라고도 부르며 젖산균의 발육을 촉진하는 효과도 있으므로 LLD인자라고도 한다.
비타민 B12는 사람을 포함한 수많은 미생물과 동물들에게 꼭 필요한 결정성 화합물.항악성빈혈인자(抗惡性貧血因子)로 알려진 비타민 B12는 고등동물 적혈구의 생성에 도움을 주는 수용성 비타민의 한 종류이다. 비타민 B12비타민 분자중에 코발트(Co)를 함유하고 있어서 시아노코발라민(cyanocobalamin)이라고도 부르며 젖산균의 발육을 촉진하는 효과도 있으므로 LLD인자라고도 한다.