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  • Ricottaro
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  • Il ricottaro, o "ricuttaro", è un fabbricante di latticini che produce esclusivamente ricotte ma che, non vendendone nemmeno una, sopravvive con la sua famiglia con i soldi educatamente concessi da gentili signore che percorrono le strade di periferia. Esse vengono chiamate anche Battenti, ma non hanno nulla a che fare con i proseliti della Madonna dell’Arco che vengono definiti così poiché battono su i tamburi.
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  • Il ricottaro, o "ricuttaro", è un fabbricante di latticini che produce esclusivamente ricotte ma che, non vendendone nemmeno una, sopravvive con la sua famiglia con i soldi educatamente concessi da gentili signore che percorrono le strade di periferia. Esse vengono chiamate anche Battenti, ma non hanno nulla a che fare con i proseliti della Madonna dell’Arco che vengono definiti così poiché battono su i tamburi.
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