Knikkebeen (Engels: Crookshanks) is de rode Kwistel van Hermelien Griffel in de Harry Potter-boekenreeks van de Britse schrijfster J.K. Rowling. Knikkebeen is een grote, sterk gebouwde Rode Kwistel met opvallend kromme voorpoten. Zijn naam in de originelethumb|Knikkebeen Engelse boeken, Crookshanks, betekent dan ook letterlijk "kromme benen". Verder wordt er in de boeken geschreven dat hij een afgeplatte kop heeft en een staart als een flessenborstel. Hermelien heeft de kat gekocht in de dierenwinkel aan de Wegisweg, de toverwinkelstraat van Londen. Ze kocht hem omdat niemand anders hem wilde, en ze medelijden met hem had.