thumb|200px|Ingmar Olsen in de wijnhandel. Het geslacht Olsen is een bekende en oude Libertaans geslacht van Deense en Duitse afkomst. De wijnhandel Olsen Wyn uit Maple Hills, opgericht in 1951, is al sinds de oprichting in Libertas een familiebezit. De oprichter ervan, Edvard Olsen, overleed in 1984 en zijn zoon Ingmar Olsen nam het over.