Sjaak Stuurman (Engels: Stan Shunpike) is een personage uit de serie boeken rond Harry Potter van de Engelse schrijfster Joanne Rowling. Sjaak Stuurman is conducteur van de Collectebus. Hij is ongeveer 18 jaar, heeft heel veel puistjes en draagt meestal een paars uniform. In het vierde deel probeert Sjaak indruk te maken op Glamorgana's tijdens het WK Zwerkbal . In het zesde deel wordt hij gearresteerd en naar Azkaban gestuurd, omdat hij ervan wordt verdacht een Dooddoener te zijn.