"Wassermolek\u00FCle bilden untereinander Wasserstoffbr\u00FCcken. Die entstehen dadurch, dass das Sauerstoffatom die Elektronen von den Wasserstoffatomen eher zu sich zieht und dadurch das Sauerstoffatom negativ und die Wasserstoffatome positiv geladen sind. Deshalb ziehen sich Sauerstoff- und Wasserstoffatome im Wasser gegenseitig (aber nicht untereinander) an. Dadurch wird Energie frei. Solche Br\u00FCcken k\u00F6nnen nicht nur von Wassermolek\u00FClen, sondern von allen Molek\u00FClen mit einer Hydroxlygruppe (HO-) gebildet werden (und mit Ammoniak, Chlor- und Fluorwasserstoff). Ethanol verf\u00FCgt \u00FCber so eine Hydroxygruppe und kann sich problemlos mit Wasser mischen. Benzin hat solche Gruppen nicht und wird deshalb abgesto\u00DFen."@de . . "Wassermolek\u00FCle bilden untereinander Wasserstoffbr\u00FCcken. Die entstehen dadurch, dass das Sauerstoffatom die Elektronen von den Wasserstoffatomen eher zu sich zieht und dadurch das Sauerstoffatom negativ und die Wasserstoffatome positiv geladen sind. Deshalb ziehen sich Sauerstoff- und Wasserstoffatome im Wasser gegenseitig (aber nicht untereinander) an. Dadurch wird Energie frei. Solche Br\u00FCcken k\u00F6nnen nicht nur von Wassermolek\u00FClen, sondern von allen Molek\u00FClen mit einer Hydroxlygruppe (HO-) gebildet werden (und mit Ammoniak, Chlor- und Fluorwasserstoff). Ethanol verf\u00FCgt \u00FCber so eine Hydroxygruppe und kann sich problemlos mit Wasser mischen. Benzin hat solche Gruppen nicht und wird deshalb abgesto\u00DFen. Das ist vergleichbar mit einem Gemisch aus Magnet- und Bleikugeln. Die Magnetkugeln ziehen sich an und sto\u00DFen dabei die Bleikugeln hinaus, da diese die Anziehung behindern. Kategorie:Chemie Kategorie:Beantwortete Fragen"@de . . "Warum l\u00F6st sich Ethanol in Wasser aber Benzin jedoch nicht"@de .