. "En Jap\u00F3n Tozen II y Ina Choza II, desarrollan la t\u00E9cnica de cocci\u00F3n \"Mogake\", es una t\u00E9cnica que consiste en envolver los bizcochos, en algas, dando la huella como destellos en la arcilla . Busca el instante dejado por las algas en la cocci\u00F3n, dejando un dibujo muestra de la acci\u00F3n de los cloruros con la arcilla de la base. Jan Cockell, usa las algas como envoltorios de las piezas en el bizcocho a 1220\u00B0C. Es muy com\u00FAn su uso en las cocciones primitivas, posiblemente la t\u00E9cnica en occidente puede ser una apropiaci\u00F3n de esta t\u00E9cnica."@es . "En Jap\u00F3n Tozen II y Ina Choza II, desarrollan la t\u00E9cnica de cocci\u00F3n \"Mogake\", es una t\u00E9cnica que consiste en envolver los bizcochos, en algas, dando la huella como destellos en la arcilla . Busca el instante dejado por las algas en la cocci\u00F3n, dejando un dibujo muestra de la acci\u00F3n de los cloruros con la arcilla de la base. Jan Cockell, usa las algas como envoltorios de las piezas en el bizcocho a 1220\u00B0C. Es muy com\u00FAn su uso en las cocciones primitivas, posiblemente la t\u00E9cnica en occidente puede ser una apropiaci\u00F3n de esta t\u00E9cnica."@es . . . . . . "Mogake"@es .