"Gyrost ist ein gegrillter Spie\u00DFbraten aus Gyrteltierfleisch. Der Name diese schmackhaften Gerichts kommt von der rostroten Farbe, den das Grillgut annimmt, wenn das eisenhaltige Gyrteltierfleisch w\u00E4hrend des grillens regelm\u00E4\u00DFig mit Wasser eingespr\u00FCht wird. Aufgrund des hohen Gehaltes an Fe2O3 (Rost) ist es besonders Schwangeren zu empfehlen. Durch Reduktion l\u00E4\u00DFt sich aus dem Gyrost das Gyrteltier zur\u00FCckgewinnen die zur Herstellung von Gyrteln und H\u00FCfthaltern verwendet werden. Im kirchlichen Bereich spielt das Gyrost, au\u00DFer vieleicht in den Ostkirchen, eigentlich eine untergeordnete Rolle."@de . . "Gyrost"@de . . "Gyrost ist ein gegrillter Spie\u00DFbraten aus Gyrteltierfleisch. Der Name diese schmackhaften Gerichts kommt von der rostroten Farbe, den das Grillgut annimmt, wenn das eisenhaltige Gyrteltierfleisch w\u00E4hrend des grillens regelm\u00E4\u00DFig mit Wasser eingespr\u00FCht wird. Aufgrund des hohen Gehaltes an Fe2O3 (Rost) ist es besonders Schwangeren zu empfehlen. Durch Reduktion l\u00E4\u00DFt sich aus dem Gyrost das Gyrteltier zur\u00FCckgewinnen die zur Herstellung von Gyrteln und H\u00FCfthaltern verwendet werden. Im kirchlichen Bereich spielt das Gyrost, au\u00DFer vieleicht in den Ostkirchen, eigentlich eine untergeordnete Rolle."@de . .